Una verdadera obra de arte e ingeniería, creada como un homenaje a los cuchillos japoneses forjados a mano que se han producido a lo largo de los siglos, así como a la excelencia de la cocina francesa.

La cuchilla alcanza el equilibrio perfecto entre la manija de la fibra del carbón y la lámina de damasco. Totalmente hechos a mano por expertos, los productos Dai Sensei son mucho más que sólo cuchillos. Este ejemplo excepcional de la fabricación de cuchillos emocionará incluso a los peritos más exigentes de las láminas finas.